21

Что приготовить из яблок, если их очень много?
0

Автор вопроса: Сергей@76
7 месяцев 7 дней
         
         
11

Можно сварить варенье,сироп,компоты накрутить,мочёных яблок наготовить,пюре сделать,повидло приготовить.А ещё можно приготовить из яблок уксус,мармелад,цукаты,пастилу.Как закончили заготовки на зиму-пеките рулет из яблок или шарлотку(кому что нравится)_и садитесь пить чай!Всего вам доброго!

14

Яблочный сок давите и закатывайте! И пироги пеките, слойки разные!

13

У нас в Сибире все из яблок давят сок. На всю зиму витаминами обеспечены.

9

Ещё из яблок можно приготовить вино(2 кг яблок,500 г сахара,1 ст.л. корицы,2 л воды).Яблоки вымыть и нарезать мелкими кусочками.Влить воду,добавить корицу и варить до мягкости,затем процедить через сито и поставить на брожение.Когда прекратится брожение,вино процедить,добавить сахар и оставить для вторичного брожения.Во время вторичного брожения нужно 2-3 раза в день размешивать вино палочкой.Через 2-3 недели,когда вино осветлится,снять его с осадка и разлить по бутылкам. А также-Яблочный сидр. Для сидра можно использовать яблоки разных сортов и степени спелости,кроме совсем зелёных.Перед употреблением яблоки необходимо вымыть,очистить,вырезав все испорченные места,нарезать кусочками и пропустить через мясорубку или другую дробилку.Полученный жмых положить в баллон(в трёхлитровый-2,а в десятилитровый-8 кг),добавить сахар(100-150 г на 1 кг жмыха),закрыть отверстие марлей,завязать и поставить баллон в тёплое место.Через 2-4 дня жмых всплывает на поверхность,а сок собирается в нижней части баллона.Сок надо отцедить,а жмых отжать.К полученному соку добавить сахар(100-150 на 1 л сока),баллон закрыть водяным затвором и поставить на 15-20 дней для дображивания.Когда брожение закончится,сок слить с помощью сифона и разлить по бутылкам или банкам,которые немедленно закупорить.

... Показать больше...
9

Я бы сварила очень много варенья, потому, что оно занимает меньше места, чем компот. Я очень люблю варенье!

7

презент всем знакомым и друзьям... их же много... а вкуснее халявы ничего не бывает ))))) из того что останеться, сами разберетесь что захотите.

3

Сидр.