5

К каким блюдам подают сухое вино?
0

Автор вопроса: Иван Юрков
7 месяцев 4 дня
Темы:
         
         
9

Сухое вино( хоть красное, хоть белое) хорошо подходит к шашлыку. Желудок хорошо справляется с перевариванием мяса. Но мне также нравися сухое вино с сыром, особенно с плесенью. Хотя на вкус и цвет товарищей нет.

1

Раньше считалось, что белое вино подаётся к рыбным блюдам, а красное к мясным. Сейчас нет чёткого разграничения по "цвету" вина и блюдам. Подход один (и на мой взгляд он должен быть изначально) - вкус блюда и вкус вина должны ГАРМОНИРОВАТЬ!!! И это касается не только кулинарии!!! Попробуйте использовать этот принцип в жизни (только разумно конечно и без излишеств)!!! Не надо слепо следовать общепринятым нормам, вкусам, привычкам. Попробуйте не бояться высказывать своё мнение, даже если оно идёт в разрез со мнением большинства. Это не значит, что у вас нет вкуса, это может свидетельствовать, что большинство не имеет вкуса и следует шаблонам.

... Показать больше...
0

Сухое вино обычно подают к блюдам из рыбы