Спрятать статью

Влияние соли на организм человека

Какая дневная норма соли для взрослых?


Взрослые не должны съедать больше чем 6 грамм соли в течении дня — это приравнивается к одной полной чайной ложке. Дети должны есть меньше (см. ниже рекомендации для младенцев и детей).

Конечно, самый простой способ, чтобы есть меньше соли, перестать добавлять соль в пищу во время приготовления и за обеденным столом. Если вы регулярно добавлять соль в пищу во время её приготовления, попробуйте сократить количество соли или отказаться от неё в некоторых блюдах. И тогда вы вновь откроете для себя реальные вкусы ваших любимых блюд. И когда вы садитесь есть, ваши рецепторы сами подскажут вам, нужна ли соль в этом блюде.

Уменьшение количества соли лишь небольшая часть решения. Для того чтобы действительно сократить её количество, необходимо осознать, что соль уже содержится во многих продуктах, которые вы покупаете и т.д.


К счастью, на продуктах питания уже размещены надписи на упаковке, а это значит что определить количество соли в продуктах питания стало намного легче. На большинстве фасованных продуктов уже размещены этикетки на задней или боковой стороне упаковки.

Многие продукты также отображают информацию о содержании соли на передней стороне упаковки. На них может быть написано содержание соли в виде процентов от вашей нормы ежедневного количество соли.

Соль также называют «хлорид натрия».
Иногда, на этикетках написан только показатель натрия. Но есть простой способ узнать, сколько соли вы едите, нужно количество атрия умножить на коэффициент 2,5. Тогда вы получите реальное количество соли вмещаемое в продукте.

Соль для младенцев и детей


Младенцы и дети в возрасте до 11 должны употреблять меньше соли, чем взрослые.

Младенцам до одного года, необходимо менее 1 г соли в день, так как их почки не могут справиться с большим количеством соли. Если ребенок находится на грудном вскармливании, то он или она получит нужное количество соли из грудного молока. Ведь формула грудного молока содержит аналогичное количество соли, что является нормой для маленьких детей.

Влияние соли на организм человека

Никогда не добавляйте соль в молоко вашего ребенка или продукты питания, и не давайте пищу, которая не предназначена для малышей, так как часто в них содержится сухая соль.


Рекомендованное дневное максимальное количество соли для детей зависит от их возраста:

от 1 до 3 лет – не более 2 г соли в день, что приравнивается 0,8 г натрия.
от 4 до 6 лет – не более 3 г соли в день, что приравнивается 1,2 г натрия
от 7 до 10 лет – не более 5 г соли в день, что приравнивается 2 г натрия
с 11 лет и старше – не более 6 г соли в день, что приравнивается 2,4 г натрия

 

Следите, чтобы ребенок не ел много соли, ведь это означает, что вы также помогаете своему ребенку ухудшать вкусовые рецепторы, реагирующие на соль.

19
Излишнее употребление соли так же вредно, как и любые излишества. При употреблении соли в пищу очень важно не пересолить ее. А если неопытный кулинар слегка переборщил с солью, то можно ... Показать больше...
18
Больше всего от соли страдают почки. При употреблении большого количества соли излишек ее откладывается в разных частях организма, особенно в ступнях. Организм старается разбавить его скоплением воды, ступни и лодыжки ... Показать больше...
6
Лично я в последнее время практически не употребляю соли, стараюсь и семью к этому подвести. Прочитал про то, насколько страдают наши почки от этого, после этого задумался и стал есть ... Показать больше...
5
Соль в бытовых условиях мы используем как антибиотик для убийства паразитов и для защиты от чужеродных бактерий большого спектра продуктов питания. Так же она «работает» в роли консерванта для хранения. ... Показать больше...
4
В разумных количествах соль очень полезна не только человеку, без нее не могут обойтись животные и птицы...давно замечено, что отсутствие в рационе соли отрицательно влияет на нервную систему живого организма ... Показать больше...
3
Соль - это белое золото, это ещё предками сказано, а предки не депутаты - чушь не несут! Суточная норма соли – примерно 15 граммов, причем в это количество входит и ... Показать больше...
3
Не буду вдаваться в подробности влияния потребления соли на организм человека. Их можно легко найти в интернете. Излишние потребление соли вредно для организма. Но и полный отказ от нее ни ... Показать больше...
2
Огромно!Если хотите чувствовать себя лучше употребляйте,как всегда только крымскую соль!!Она очень полезна!Результат увидите через месяц!!Употреблять нужно в рамках здоровья,а не во вред!!То есть минимально для организма!
2
Насколько я знаю, что есть такая дозировка соли, которая способна убить человека. ... Показать больше...
1
мы в течение дня съедаем куда больше соли , чем прописанные здесь цифры , просто попробуйте замерить количество хотя бы добавляемой вами соли в пищу , я например очень люблю ... Показать больше...
Больше ответов Больше ответов не найдено