10

Зачем снимать пленку с маслят?
0

Автор вопроса: Иван Федорович
6 месяцев 13 дней
         
         
35

Если не очистить с маслят верхнюю коричневую пленку,то маринад а соответственно и грибы приобретут горьковатый привкус.Ну а у меня в семье во время чистки маслят,также удаляли нижний губчатый слой со шляпки.Маринованные маслята получались очень нежные,прямо таяли во рту.