19

Как сделать домашнюю пивоварню?
0

Автор вопроса: Anderson*
8 месяцев 19 дней
         
         
10

Многие любители хмельного напитка предпочитают осуществлять производство пива дома. Ведь пиво, приготовленное в домашних условиях, превосходит по вкусовым качествам покупной напиток. Для осуществления деятельности любители пива могут приобрести домашнюю пивоварню либо комплекс оборудования.Для того чтобы приготовить хмельной напиток в домашних условиях необходимо такое оборудование:Емкость для затирки сырья (солода);Емкость для варки пива;Емкость, предназначенную для брожения;Гидрозатвор;Термометр;Сифонную трубку;Ареометр;Стерилизующий состав. После того как все оборудование приобретено и тщательно вымыто, продезинфицировано, можно приступать к процессу производства пива.Процесс приготовления пива в домашних условиях должен осуществляться в такой последовательности действий:1. Наливаете в емкость для варки пива 2 литра воды и нагреваете ее, затем добавляете сахар.Около 30 минут провариваете усахаренную воду и добавляете концентрированное сусло.После того как сироп закипел, отставляете емкость и ждете около 10-15 минут пока он остынет.2. В пустую, чистую емкость налейте 15 литров холодной воды. Далее в емкость добавьте сироп и сделайте общий объем 23 литра, добавив еще холодной воды. Тщательно перемешайте сусло.Если температура сусла составляет около 20 °С –добавьте дрожжи.3. Рассыпаем на поверхности сусла дрожжи и закрываем емкость крышкой.4. Емкость необходимо поставить в теплое место, где температура будет составлять 18-24 °С, брожение пива должно осуществляться на протяжении 4-8 дней.5. Если брожение завершилось, тогда пиво становится светлым и на его поверхности отсутствуют пузырьки, а на

... Показать больше...
4

Мы просто купили *Мини Пивной Завод+-это такая 5 литровая бочка, в ней и проходит весь процесс. Надо купить у них же сусло и вперед. Не, он у меня на даче, но можно найти в инетее помню названи